清水祖師，又稱「麻章上人」，閩南一帶多稱為「烏面祖師」，臺灣則稱為「祖師公」、「祖師爺」。
 
 以及最有名的「落鼻祖師」。至於祖師爺由來的傳說神話，則多不勝數，其要者如下：
 
 　
 
 
 　根據三峽長福巖所記載：祖師，本名陳昭應，河南開封祥符縣人。
 
 其祖上征契有功，歷封鎮疆撫布政，崇信佛教，訓子弟以忠孝報國，大亂從遷南渡，移居閩南之泉州安溪。祖師卜居清水巖，墾田訓民。
 
 因其精通醫理，遂為鄉民治病傳揚佛法，因為嘗試藥草，數次中毒而致使面貌變為黑色，故又稱為「烏面祖師」。
 
 
 
 
 
 　其信徒後幫從朱元璋滅元，太祖追念陳昭應公，功在家國，敕封為「護國公」，詔命於福建省安溪縣清水巖建立祠堂崇祀，因此安溪人尊稱為祖師公，祠曰「祖師廟」，其生前隱居於清水巖，故稱清水祖師。
 
 從小出家，初居六雲寺，後獨往高泰山，持戒自修，為求明師，特走大靜山，參拜明松禪師門下。
 
 三年終於悟道，明松授予衣缽，並告之曰：
 
 「我佛最大功德，莫如行仁，所以要捨棄萬緣，務以利物濟世為職志」。
 
 　
 
 
 
 　因遷麻章，遵照師訓，施醫濟藥普救貧病，凡經祖師診治的人沒有不奏效痊癒的，當地人士尊為上人，即其別號「麻章上人」的由來。
 
 
 
 
 
 　落鼻祖師：相傳原萬華祖師廟的祖師爺神像，每逢天災地變，或疫病流行的前夕，祖師爺的鼻子會先掉落，以示警告（一說塌陷）。
 
 
 
 　後來中法戰爭爆發，淡水人請去祖師爺神像為我軍助陣，及勝，以為祖師爺法力無邊，竟拒絕歸還神像，艋舺人無奈，只得另刻一尊神像，艋舺人和淡水人也因此成了世仇。
 
 
 
 
 
 　現在淡水祖師廟中，仍供奉著這座神威顯赫的祖師爺神像。
 
 　
 
 　亦有言及祈雨、湧泉的傳說，惟其言多語焉不詳，訛誤頗多，此僅提及，不多著墨。

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