南極大帝即俗稱是南極星君也。按史記天書官謂：狼此地有大星，曰『南極老人』。又觀象玩古云：『南極老人星主考』，故南極曰長生大帝，而統謝御萬靈也。即為俗稱之南極星君或南極仙翁，居於南鬥垣附近，即現天文之南極星
 
 
 
 蓋於中國福建省溫招縣四角井鄉青山園地方，山峰秀麗，水流淙淙，群峰環抱，林木鬱，景色宜人。該處興建乙座『南極殿』，供奉南極大帝聖像。殿貌巍峨立，莊嚴雄偉，氣象萬千，壯觀異常，大帝顯赫普渡眾生，慈恩遠播，終年香火鼎盛。然後在清雍正九年﹝西元1731年﹞間雕刻大帝金尊一座，慈祥肅穆。南極仙翁本為星名，即老人星，或稱南極老人星。舊俗以此星為司長壽之神，畫作白鬍、持杖、頭部隆起之老人。
 
 
 
 南極仙翁一說為降世為仙人彭祖。傳說上古顓頊玄孫彭祖，殷末時已活了七百六十七歲，依然不見衰老。相傳他活到八百多歲，還說自己命短，故後人也以彭祖為長壽者的代稱，稱為老壽星。以先天而言南極仙翁已經過九個元會，現今是第十個元會。
 
 
 
 史記正義說：〝南極老人星，為人主（即帝王）佔壽命延長之應〞，它出現就預兆天下安寧，國祚長久，如果不出現，那末帝王就會擔憂不安。後來衍化為主人間康福長壽的神。壽星老人又稱壽老人，或南極仙翁，其源來自《史記‧天官書》：「狼比地有大星，曰南極老人。老人見治安，不見起兵。常以秋分時，候之予南郊」，因此「南極」實為一星，見星則天下太平，不見則有兵戎之亂，成為一禿頭長鬚的老人，漸漸用以表示長壽之意。 陶弘景《真靈位業圖》稱為〝南極老人丹陵上真〞，列在太極左位。壽星的形象常為一白髮老翁，高腦門，頭特長，拄一根彎曲長柺杖。民間俗稱〝南極仙翁〞。
 
 
 
 南極仙翁乃壽星之神，為吉祥之象徵。司馬遷為：在西宮狼比地有一大星，名曰「南極老人」，老人星出現、治安，不見則兵起。通典亦載：壽星，蓋南極老人星也，見者天下理安，故祠之，以祈福壽。史記封禪書載：秦併天下，於是普設壽星祠。及至唐代，朝廷命所司特置壽星壇祭老人星，即指南極老人星也。
 
 
 
 壽星自周秦以降，歷代皇朝皆列為國家祀典，明代雖曾罷祀，帷民間不廢、祭祀如故；南極仙翁之故事，益加廣為流傳。例如明代「白蛇傳」彈祠及「三仙寶傳」中，均有南極仙翁出現，以慈悲心腸施捨救難。明末，南極老人定型為：長頭凸額，臉色紅潤，左手持拐杖，右手捧仙桃，有時乘白鶴，有時騎花鹿。咸尊稱為「南極仙翁」也，並祠之以祈福壽。
 
 
 
 南方丙丁。火德星君。益壽延年道德存。六 司大星 君。降福除映。赦宥散浮雲。太微正曜。南極都曹。主司陽官。宰御火帝。位處離宮而名符日曜。隨斗柄而環應七元。助天地豐育之功。體道德光明之照。受性降神。握品物生成之統紀。陶魂鑄魄。管人天遷化之樞機。注秩消災。延齡溥福。至聖至尊。大悲大願。中天大聖南斗元司。 延 壽星 君。壽星大帝。陽明普度天尊。
 
 
 
 南斗星位在南方，為六星組成，形狀似斗，所以名叫南斗。為執掌人間壽夭的天界神仙。原指屬於西宮的南極老人星，其初為掌國運之壽命長短，以後被視作長壽之神，秦以後歷代皇朝皆列入國家祀典。
 
 
 
 聖誕日： 農曆九月一日
 
 南斗星君計有六宮:一為天府 司命星 君、二為天相 司祿星 君、三為天梁延 壽星 君、四為天同為算星君、五為天樞度厄星君、六為天機上生星君，南斗星君職掌延壽度人。
 
 
 
 在保安宮的這面壁塑畫中的南極仙翁還手持壽桃，旁伴仙鶴，並有兩名童子旁侍在側。中國古代傳說，在東北方有一種巨大的桃樹，高五十丈，葉子長八尺，寬四、五尺，桃子的直徑有三尺二寸，桃核小而細長。吃了這種壽桃的人就會更智慧更長壽。相傳仙人多騎鶴，所以鶴也是長壽的象徵。